C'est un ensemble de thé traditionnel chinois conçu pour la pratique du Gong Fu Cha, une méthode raffinée de préparation du thé. Fabriqué dans la région de Jiangxi, connue pour sa céramique de qualité, ce set comprend généralement une théière, des tasses, un plateau à thé, et des accessoires comme une pince ou une cuillère.

Ce set est généralement fabriqué en porcelaine fine de Jingdezhen, réputée pour sa solidité, sa finesse et sa beauté. Certains éléments peuvent aussi être en bambou (plateau), bois, ou terre cuite selon les variantes.

Il est idéal pour les thés haut de gamme comme le thé oolong, le thé vert, le pu-erh ou encore le thé noir chinois. Grâce à ses petites tasses et infusions successives, il permet de révéler toutes les nuances aromatiques du thé.

Oui, même si la méthode Gong Fu Cha peut sembler technique, ce set est parfait pour apprendre progressivement les gestes traditionnels. Il permet aussi de vivre une expérience de dégustation plus lente et méditative.

Après chaque utilisation, il suffit de rincer les pièces à l'eau chaude sans savon pour ne pas altérer les arômes. Le plateau peut être essuyé avec un chiffon doux. Un entretien régulier garantit la longévité du set et préserve l’authenticité des saveurs.